沈老头在甘蔗田旁边也建了间茅草屋,今年长得甘蔗收成和质量都太好,等到沈老头和沈建林把甘蔗压榨成汁,闻起来就特别香甜,要是做成红糖那肯定是顶好的。一群孩子都想要尝尝鲜,便用勺子舀了一小勺放嘴里,一尝,甜得就跟蜂蜜似的,简直甜到人的心坎里去了!
沈知乐舀了一勺,献宝似的递到福宝面前,“妹妹,给你尝尝,看甜不甜?”
福宝立即凑上去尝了一口,那甜丝丝的味道,比水果糖还要甜,她顿时就笑了起来,伸出小舌头舔了舔嘴,对沈知乐说:“哥哥,我还想吃。”
她的声音就跟这甘蔗汁一样甜。
沈知乐也跟着笑起来,殷勤地又喂了她一口。
一旁的霍靳西拿着个盛着甘蔗汁的勺子,他原本是想喂福宝吃的,这会儿突然什么心思都没有了。不得不说,沈知乐这个小崽子速度真够快的,每到这个时候总能抢先。
见一群孩子都说这甘蔗汁甜,沈老头也笑了起来,连忙叫沈建林跟他一起搅糖。
沈老太太和林秀娟就负责添柴火,这柴火就是压榨之后的甘蔗渣,正好填进灶里当燃料。随着火苗越烧越旺,沈老头和沈建林搅着的糖水也变得越来越浓稠,金灿灿黄澄澄的,那香味儿飘得整个茅草屋都是。
等到糖熬好了,沈老头和沈建林也累了,就把一锅糖移到旁边,倒进木凹槽里冷却成型,等糖浆凝固,颜色会加深变成砖红色,到时候切割下来就是红糖片了。
在糖浆还没变,沈老太太拿出从家里带来的几根筷子,在糖浆里转了一圈,出来就成棒棒糖了,每个孩子都给了一个,福宝那个是最大的。