香肠作为他儿时的回忆，在很多场合扮演着美好存在。特别是卧着一颗鸡蛋的香肠煲仔饭，满满的酱料，加之颗粒饱满，口感软糯的一层厚厚的米饭，吃起来能让人及其满足。

台式的香肠带点腊味，而广式的香肠则带着酒味。做法沿袭古风，不管是什么风格，制作出的味道也都正宗而浓厚。用刀切成薄片，摆在一旁的碗碟里备用。打掉了欲伸过来的毛爪子，点着克里鼻尖警告她不准偷吃。

“喵——”克里显然对姜阮的阻止表示了不满，蹬着腿，趴到一个薄底盆子上不动弹了。

姜阮抬头扫了一眼，觉得那个盆子被委以重任，心底悄咪咪希望用时不至于发现裂痕。

葱花是不可或缺的材料，被姜阮处理好后放在一边。最神秘的调汁，姜阮掺入了生抽老抽、盐糖水分之外，还特地掺入了一些鱼露。淋着芝麻油后，用筷子搅匀，沾了点往嘴里送。

入口咸甜滋味兼备，同时还有一层鲜香。可只有酱料还是远远不够的，姜阮又另外切了一些鲜菇，在大锅里米饭半熟之际，给细细地码在了碗边上。

最中间的位置，放上了一片片层叠的深红色香肠，最后在一侧，打上了数个鸡蛋。半透明的蛋清拖着浑圆的金黄色蛋黄，煞是可爱。

淋上酱汁，盖上锅盖，姜阮就没有再去管锅里的情况。等出烹饪房处理完别的杂事回来，就看到不少离烹饪房较近的员工，正在翘首以望，纷纷看向烹饪房的位置。

“怎么了这是？”姜阮不明所以地走过来。

“老板今天还是这么帅气！刚才是在做什么？这么香，大家都不能集中精力工作了，一定很好吃。”徐家莉满脸谄媚，虽然话里言间都是对姜阮的奉承，实则是在关心烹饪房里锅上的美食。

“哦，蛋菇香肠饭。”姜阮了然地点头。“怎么样，感觉大家会喜欢吗？”

“闻着这气味，应该还是不错的，就等着等会儿出锅了，深入实践一番。”一旁的同事也跟着起哄。

“有你们的，放心。今天的实验款给你们，下次就给其他部门了。”姜阮沉吟片刻。“咱今天早点午休吧，看你们也没心思工作了，来俩男的，搬着大锅去休息区。”

众人听闻，高兴地停下了手里的工作，等着姜阮点两个同事去把午饭取出来。

徐家莉所在的部门人员不多，加上新来的虞倩倩，也才六个人。去了两个男同事，剩下的也就两男两女，提溜着往休息区走去。

“莉莉姐，这就是老板啊。”虞倩倩垂头，红着一张脸，声音打趣又嗫喏。

“对啊，老板经常会在这儿试菜。”徐家莉正在跟另外的同事搭话，听闻，便转头回了一句，也没有注意到虞倩倩的神色。

“挺好的挺好的。”虞倩倩笑笑，心底不知道在构思些什么。

姜阮动作很快，带着人事部门的午餐，几分钟后就抵达了休息区。这时候其他部门还没有进入午休，装潢闲适自在的休息区，也就虞倩倩几人。

“来，大家都试试。小梁，你给大家打一下饭，记得每个人都要打个鸡蛋。”姜阮嘱咐着。

“真的好香啊……”徐家莉一贯是女汉子形象，也就不顾矜持，凑上去直接围观梁姓同事给众人分餐。

入眼葱末翠绿，香肠被蒸熟后，散发着热气。香菇片是大家熟悉的菜式，鸡蛋则是填满了表层的空隙，让整个画面色彩都丰富了起来。大型的纯黑色瓦煲内侧，是微微泛起焦黄色的薄锅巴，是姜阮的最爱。

“吃吧。”姜阮接过属于自己的一碗，率先舀了一勺子送入口中。长时间的蒸制，让香肠没有了之前的冷硬，保持住了嚼劲的同时，又被逼出了肉类的油脂馥郁。香菇是吸饱了酱汁，柔韧绵密。鸡蛋带着香肠味道，却软嫩异常。最为特别的是米饭，在瓦煲中让酱汁完全浸透，沾染上了不同氛围的材料的香味，让其丝毫不输于任何一碗其他做法的米饭。

“好吃吗？”姜阮咽下嘴里的第一口蛋菇香肠煲仔饭，抬眸看向在座的诸位。

徐家莉还没来得及表态，就听到身边的虞倩倩，吞下口中的米饭，半捂着嘴嬉笑道。

“真的很好吃啊！”